Umidificazione per cantine vinicole

umidificazione cantine vinicole I sistemi Euro Cooling vengono utilizzati con enormi vantaggi per il mantenimento del giusto livello di umidità e temperatura all'interno di cantine vinicole. I sistemi per il controllo della temperatura normalmente utilizzati ricircolando l'aria interna della cantina, raffreddandola, ma tendono ad asportare l'umidita dell'aria. Nelle cantine insufficientemente umidificate si riscontra la problematica dell'elevata evaporazione del vino conservato in barrique, comportando effetti negativi che i nostri sistemi sono in grado di prevenire.

umidificazione cantine vinicole Inoltre il legno con cui sono realizzate le botti è un materiale igroscopico e cede la sua umidità interna all'ambiente circostante prelevandola dal vino. Questo squilibrio comporta una notevole evaporazione del vino con gravi perdite dal punto di vista economico (calo del prodotto), compromette la qualità del prodotto finito e richiede costanti interventi di rabbocco e relativi costi di personale.
Con tassi di umidità troppo bassi, le botti in legno sono a rischio di disseccamento e di apertura dei giunti compromettendone la qualità e l'efficienza nel tempo.
Un sistema di umidificazione Euro Cooling risolve in modo economico ed efficiente tutti questi problemi regolando naturalmente l'umidità della cantina. Le nostre soluzioni di umidificazione appositamente progettate e realizzate permettono un risparmio tale che il sistema si ripaghi da solo in tempi brevissimi.

umidificazione cantine vinicole Vantaggi:
  • aumenta la produttività complessiva della cantina
  • si mantengono livelli di umidità costanti
  • si elimina il disseccamento delle botti
  • evita l'evaporazione naturale dei vino
  • riduce i costi di manodopera per i rabbocchi
  • costi di gestione irrisori
  • evaporazione istantanea senza bagnare
  • altissimo potenziale di umidificazione per qualsiasi dimensione
  • ammortamento del sistema in tempi brevissimi

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